Leberkäse-Sauerkraut-Auflauf
✓ eignet sich für die strenge Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
Und so wird's gemacht
- Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und in Öl in einer Pfanne andünsten.
- Anschließend das Sauerkraut und den Wein dazugeben und 10 Minuten schmoren lassen.
- Den Leberkäse anbraten.
- Creme-fraiche und Senf verrühren bis eine Senfcreme entsteht.
- 50 g Käse unter das Sauerkraut, Paprika und Zwiebeln rühren.
- Die Sauerkrautmischung und den Leberkäse abwechselnd in eine gefettete Form schichten.
- Auf die oberste Schicht die Senfcreme geben und großzügig Käse darüber streuen.
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken bis es schön knusprig ist.