Pfannkuchen mit Obst
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
✓ vegetarisch
Und so wird's gemacht
Eier, Milch, Mineralwasser und Vanillearoma in einer Schüssel schaumig schlagen.
Dann das Mandelmehl und die Haferflocken dazugeben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Den Teig etwa 5 Minuten quellen lassen.
Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen und den Teig darin ganz dünn ausbacken - nach Belieben belegen und bestreichen - fertig!
Dann das Mandelmehl und die Haferflocken dazugeben und so lange rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Den Teig etwa 5 Minuten quellen lassen.
Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen und den Teig darin ganz dünn ausbacken - nach Belieben belegen und bestreichen - fertig!