Kürbis-Lachs-Lasagne
✓ eignet sich für die liberale Diät
Und so wird's gemacht
- Den Butternutkürbis waschen (muss nicht geschält werden), halbieren, aushöhlen und in Scheiben schneiden.
- In eine Auflaufform abwechselnd mit dem Räucherlachs schichten.
- Aus der Gemüsebrühe und der Sahne eine Soße kochen, mit dem Guarkernmehl andicken.
- 100g Käse darin schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
- Die Soße über die Lasagne geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Haselnüsse ebenfalls rüberstreuen.
- Anschließend die Lasagne bei 180° im Ofen für 25-30 Minuten backen bis sie knusprig braun ist.