Bohnen-Garnelen-Pfanne
✓ eignet sich für die strenge Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
Und so wird's gemacht
- Die Bohnen im gut gesalzenen Wasser kochen, bis sie durch und weich sind.
- Die Champignons waschen und vierteln.
- Die Garnelen von Schale und falls nötig vom Darm befreien, mit Zitronensaft beträufeln.
- Eine großzügige Menge Öl in der Pfanne erhitzen und die Bohnen in der Pfanne etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dann die Champignonviertel dazu geben und mit anbraten, bis sie weich und etwas glasig sind. Zum Schluss die Garnelen dazu geben, etwas Sojasauce dazugeben und weiter braten, bis die Garnelen durch sind.
- Dann salzen und pfeffern und das Chilipulver dazugeben.