Toskanischer Brotsalat
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
✓ vegetarisch
Und so wird's gemacht
- Das Brot im Ofen etwas aufbacken und anschließend würfeln
- Die Scharlotten schälen und klein hacken
- Die Tomaten in Stücke schneiden und die Oliven halbieren
- Basilikumblätter klein hacken
- Fetakäse würfeln
- Alle Zutaten zusammengeben und den Essig untermischen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und einem Spritzer Öl abschmecken.