Kokosnussbrot
✓ eignet sich für die strenge Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
Und so wird's gemacht
- Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Zuckeraustauschstoff, Eier und geschmolzene Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verquirlen.
- Nach und nach die übrigen Zutaten hinzugeben, bis ein glatter, klümpchenfreier Teig entsteht.
- Den Teig in eine kleine (ca. 15 cm) große, gefettete Backform geben.
- Das Kokosnussbrot etwas 40 Minuten backen.