Gemüsequiche
✓ eignet sich für die strenge Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
Und so wird's gemacht
- Zucchini raspeln und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Das Gemüse mit dem Emmentaler und Speck vermischen.
- Quark, Eier und Gewürze verquirlen und unter die Gemüse-Käse-Speckmasse rühren.
- In eine gefettete Springform gießen und bei 180° C für ca. 40 Minuten backen.
- Nach 30 Minuten die Quiche abdecken falls diese zu dunkel wird.