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Kürbis-Lachs-Lasagne

✓ eignet sich für die liberale Diät

Und so wird's gemacht

  1. Den Butternutkürbis waschen (muss nicht geschält werden), halbieren, aushöhlen und in Scheiben schneiden.
  2. In eine Auflaufform abwechselnd mit dem Räucherlachs schichten.
  3. Aus der Gemüsebrühe und der Sahne eine Soße kochen, mit dem Guarkernmehl andicken.
  4. 100g Käse darin schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
  5. Die Soße über die Lasagne geben und mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Haselnüsse ebenfalls rüberstreuen.
  6. Anschließend die Lasagne bei 180° im Ofen für 25-30 Minuten backen bis sie knusprig braun ist.