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Einführung in die Therapie Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Waldorfsalat

✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch

Und so wird's gemacht

  1. Den Knollensellerie schälen und mit einer Raspel klein raspeln
  2. Den Apfel in kleine Stücke schneiden
  3. Die Orange schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden
  4. Alles in eine Schüssel geben, Walnüsse dazugeben
  5. Mit dem Joghurt vermengen, Splenda o.ä. dazugeben, mit Salz und Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken