Zuccini-Salat
✓ eignet sich für die strenge Diät
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
✓ eignet sich für die liberale Diät
✓ vegetarisch
Und so wird's gemacht
Zuccini abwaschen und Enden entfernen. Mithilfe eines Spiralschneiders oder einer Gemüseraspel feine Streifen oder Raspeln schneiden.
Avocados halbieren, Kern entfernen, Schale ablösen und das Fruchtfleisch ca. 2 cm groß würfeln. Mit Limettensaft beträufeln.
Tomaten abwaschen, halbieren und Stielansatz herausschneiden. Kerne herausschaben und Fruchtfleisch klein würfeln.
Fetakäse würfeln.
Dill abbrausen und trocken schütteln. Die Spitzen abzupfen und fein hacken.
Zuccini-Raspeln mit Avocadowürfeln, Tomaten, Feta und Dill vermengen. Öl, Essig, Sojasauce und Chilipulver unter das Gemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Sesam unterheben.
Avocados halbieren, Kern entfernen, Schale ablösen und das Fruchtfleisch ca. 2 cm groß würfeln. Mit Limettensaft beträufeln.
Tomaten abwaschen, halbieren und Stielansatz herausschneiden. Kerne herausschaben und Fruchtfleisch klein würfeln.
Fetakäse würfeln.
Dill abbrausen und trocken schütteln. Die Spitzen abzupfen und fein hacken.
Zuccini-Raspeln mit Avocadowürfeln, Tomaten, Feta und Dill vermengen. Öl, Essig, Sojasauce und Chilipulver unter das Gemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Sesam unterheben.